해뜨는집(원장 하지희)은 지난 22일 2023년 한빛원자력본부사업자지원사업 ‘지적장애인 자립지원 통합프로그램 요리교실’을 진행했다. 입소장애인, 지역재가장애인, 사회복지사, 한빛원자력본부 민들레홀씨기금 사회봉사단원등 50여명이 함께한 이번 요리교실은 “다함께 Cook Cook Cook”이란 부제로 지적장애의 일상생활능력 향상과 요리에 대한 흥미유발 및 관계 형성을 통해 삶의 질을 높이고자 진행됐다.

4개 조를 편성해 1조-과일화채, 치킨또띠아, 2조-규동, 딸기생크림롤, 3조-팽이버섯삼겹살말이, 약밥, 4조-감바스, 오징어볶음덮밥 등 요리작품 만들기에 도전했다. 장애인들에게 요리하는 방법숙지, 담소, 소소한 상품나누기, 요리시식등으로 함께해 상호 소통하는 계기를 마련했으며 장애인의 요리에 대한 흥미유발로 기본적인 가사 능력을 향상시켜 자립생활능력 및 자신감 향상을 도모해 행복지수를 크게 상승시키는 효과를 얻었다.